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ゴロゴロポトフ
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面倒くさい時は野菜をゴロゴロ入れたポトフを作る
ジャガイモは皮をぐるっと剥いて2分の1
玉ねぎは小さいので丸のまま
人参はあんまり好きじゃないので輪切り
鶏モモは美味いダシが出るのでぶつ切り

後は火が通るまで煮てスープの素を数かけらとトマトをゴロゴロ入れる
塩と胡椒で味を整えたら出来上がり
簡単で美味い

鍋は祖母の代から使ってる径が30cmほどある文化鍋
取っ手は壊れちゃってるし、焦げやらなんやらでアレだけど
便利で使い勝手がよい

…ポトフってタイトルにしたけど、これはポトフでいいのかしら?
もう食べちゃってから言うのもなんだけど^^;
posted by ダダ
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thema:こんなの作りました♪ - genre:趣味・実用


時々無性にに食べたくなる
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ホットケーキが食べたくなって
市販のホットケーキミックスを夜中のコンビニで探してみたりする
結局なかったから次の日スーパーで買ったけどね

牛乳と卵を入れてかき混ぜるだけ
焼きたての熱々にバターをドカッと乗せて
蜂蜜をかけて食べる
幸せ、幸せ♪
posted by ダダ
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thema:こんなの作りました♪ - genre:趣味・実用


鎌倉 松原庵
2010年6月7日 006
鎌倉の松原庵へ行ってきた
トマトの煮浸し♪
冷たいのと暖かいのとどちらがいいですか?って聞かれる
だしで軽く煮て、冷蔵庫で味を染みさせるんだと思う

2010年6月7日 014
そしてお蕎麦
スルスルと喉越しがよい
posted by ダダ
category:美味しかったぁ  

thema:こんな店に行ってきました - genre:グルメ


野点コーヒー
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ゴールデンウィークのとある日
川原にコールマンのバーナーを持ってコーヒーの野点を企てた♪

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こんな景色を見ながらコーヒーを飲むとゆるゆると心地良くて
美味しい料理屋さんへ行くのと負けず劣らず楽しい気分になる

野点コーヒーで思い出した
まだブログを始めたばかりのころ…そう、陶芸をもっと一生懸命やっていた頃
あちこちの陶芸ブログを見て、あぁこんなの作りたいなぁとか
これは難しそうだなとか、色々参考にさせてもらっていた

そのあれこれの中に「玉子手の旅茶碗」なるものがあった
ブログ上の写真なので実際の重さは分からなかったが、見るからに軽そうで形の良い茶碗だった

玉子手とは高麗茶碗の一種で玉子の殻のような淡いクリーム色の釉薬で色をつけたもの
旅茶碗とは旅に携帯できるように小ぶりで片手に乗るような大きさに作った茶碗をいう
野点コーヒーもあんな茶碗で飲んだら、きっとさらに至福度があがるかも♪

《私信》
記事はいつも予約投稿しているんだけど、このタイミングでこの記事が来ると思わなかったw
ごめんね^^;
posted by ダダ
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thema:散策・自然観察 - genre:趣味・実用


神代植物公園 お蕎麦編
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ゴールデンウィークは良いお天気が続いてテクテク散歩日より♪
ちょうど神代植物公園で多肉植物展をやっていることだし、そんなに混み混みではないだろうし、お蕎麦も食べたいしでぷらっと出かけてきた^^

まずは腹ごしらえ!
神代植物公園の正門前を素通りしてバスは深大寺門前に到着。
今回も2件ハシゴしましたよぉ。

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1件目は水車の直ぐ近く「大師茶屋」で普通のモリとオロシを食べてみた。
う~ん…やや太めで、もそもそ感がある。それに蕎麦つゆが甘めだ。
蕎麦は喉越しのツルっとした感じが好きなので、次はないな。

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続いて2件目。前回、前々回と行った「松葉茶屋」の隣りにある「玉乃屋」に行ってみる。
ここでは二八と十割を頼んだ。うん!
こっちのお店はツルっとした喉越しが心地よくて、蕎麦つゆの味も丁度よい♪

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お店の中も外も人でいっぱいだったけど、新緑のカエデの下で食べたかったので外の席をお願いした。
ゴールデンウィークは働き尽くめでくたびれちゃっと言いながらも、笑顔で客をさばいていた看板おばちゃんも気持ちよくて、今回は2件目の玉乃屋さんに軍配♪

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たらふく食べて、お昼過ぎにやっと神代植物公園の中へ。
深大寺門から広場を抜けて、、抜けて、、、あら抜けられないぞ^^;
暑くて冷たいものが食べたくなり、広場脇にある売店で「マダガスカル産バニラ使用のソフトクリーム」を発見♪
売店のおばちゃんに「マダガスカル下さい!」と言ったらキョトンとしてた。

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味は普通のソフトクリーム。
マダガスカルに引っかかっちゃうのは多肉好きくらいかw

植物園の中はまた明日(*´▽`*)ノ
posted by ダダ
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